技术职称：
　　高级西式面点师

个人概况：
　　从事西点行业11年；有着娴熟的专业技能和深厚的理论知识。

　　2014年担任《翻糖蛋糕制作技术》副主编；

　　2015年担任《一学就会—图说西点烘焙》副主编；

　　2016年担任《我的翻糖艺术》副主编；

　　2018年获得“ 英国PME国际认证教师”；

　　2019年担任《西点制作随身查》副主编，即将出版；

擅长：
　　裱花蛋糕、翻糖蛋糕

职业经历：
　　2007-2008  北京美好人家  裱花间主管

　　2009-2011  北京巴拿米    研发组长

　　2012年至今 山西新东方    教师

所获荣誉：
　　1、新华教育集团：“新华百位名师”称号；

　　2、“第三届新东方”大赛教师组银奖；

　　3、获得糖制品协会“全国职业院校优秀指导教师”