396个
课时
/
90个
学习日
/
约142个
学习品种
适合人群
Suitable for people
烘焙爱好者/烘焙创业人群
提交获取学费、专业、创就业详情
已有3562人了解过
两大课程
Two courses
Part1
裱
花
以模胚、花卉为基本功，学习韩式裱花类
蛋糕、鲜花类蛋糕、水果类蛋糕等。
巧克力类蛋糕
韩式裱花类蛋糕
鲜花类蛋糕
水果类蛋糕
象形类蛋糕
插件类蛋糕
转印手绘类蛋糕
淋面蛋糕
网红类蛋糕
Part2
烘
焙
学习掌握戚风蛋糕类、油脂蛋糕类、混酥
类、清酥类、月饼以及各种饮品的制作。
戚风蛋糕类
油脂蛋糕类
混酥类
清酥类
软质面包类
丹麦面包类
欧包类
吐司
乳酪蛋糕类
作品与环境
Works and environment
课程特色
Course features
学海无涯，终身服务
新东方西点提供终身新品
研发共享。
小班教学
精品小班，老师与学员
一对一交流教学。
创业指导
针对店面的筹备运营及管理，
进行全流程实战化培训指导。
实战教学
教学产品紧跟潮流，与烘焙
（西点）店面的产品结构完全
匹配。
新东方教师
umey teacher
杰出创业校友
Successful students
学校为创业学子提供帮扶，让学生轻松创业
开店指导
产品定位
进货途径介绍
原料识别
成本核算
门店运营
合作单位
cooperative unit
新东方西点西餐学校先后在北京、上海、杭州、太原等全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，多个创就业指导师贴心服务，多家合作单位。
