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烟熏三文鱼
发布时间:2019-12-28 14:26  点击量:

烟熏三文鱼是因纽特人创造的西餐菜品。

新东方西点西餐学校教你如何做。

1、将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中,挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜;
2、黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内;
3、吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改刀成三角形,放入烤箱,烘干后竖放于三文鱼上;
4、用小茶匙舀少许辣根,放在三文鱼上,并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可;
 
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