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目前,西点行业备受瞩目,“入门快、客户群体多、利润空间大”的特点让它成为了众人追捧的行业之一。
“民以食为天”,随着喜爱西点的人群逐渐增多,烘焙门店的数量也随之上升。这样的局面下,也造成了烘焙人才供不应求的现象。
“那我学了烘焙之后,可以从事哪些岗位呢?”这是很多同学在刚开始学习西点烘焙的时候都会问到的问题。今天就为大家盘点一下烘焙甜点人的从业方向,小伙伴们可以结合自己的实际情况,选择适合自己的。
自主创业,圆你自由梦
实现财务自由是每个人的追求。如果你选择走这条路,那一定要清楚地意识到:你需要扎实的技术、门店运营技巧和新品研发能力。
全力支持学员创业梦想,精准打造创业帮扶计划:零基础创业方案、店铺装修指导、店铺选址推荐、老师到店指导等等,给予学员最大创业支持。
教职老师,圆你教师梦
“授人以鱼不如授人以渔”,将自己所学经验传授给更多的学子,让更多人可以踏上烘焙之路,去追寻自己的梦想。
如果你是一位技术过硬的烘焙甜品专业毕业生,你也有机会成为培训机构讲师,担任传道受业解惑的责任,教授和你一样怀揣烘焙梦想的大朋友、小朋友们。
据了解,现在很多国立幼儿园和职业高校也在陆续新增烘焙专业,如果你够幸运说不定可以成为一名正式的烘焙老师,前景待遇都非常可观。
做美食博主、圆你网红梦
谁说网红离我很遥远?现在红透半边天的李佳琦小哥哥也是草根出身,只要你身怀绝技,心中有梦,你也可以成为网红。学烘焙,可以让你离网红梦更进一步。喜欢刷某音、某手的朋友们,特别是吃货朋友们,每天一定会被推送许多美食教程,这些教程主们凭借技术,往往能够吸收几百、乃至几千万粉丝,各种广告、商代接到手软。如果你有过硬的技能,做博主、做网红,你也可以。
做私房店主,圆你老板梦
这两年的私房烘焙实在是太火爆了,如豆乳盒子蛋糕、流心挞、脏脏包,都是从私房烘焙流行开来。我们就有许多烘焙甜点毕业生创立了自己的私房品牌,积累了一大批忠实熟客。
做私房不需要大型的设备和过多的人员,等于说得到的都是纯利润。同时现在满月甜品台、婚礼甜品台、伴手礼等业务需求量非常大,做私房真的能赚得盆满钵满的。
进酒店名企,圆你安稳梦
众所周知,就业帮扶政策过硬,和 好利来、奈雪的茶、美滋美客,以及各大星级酒店等均保持友好合作关系。
我校毕业生在毕业前即可推荐进入星级酒店或大型的烘焙连锁品牌担任相应工作,工作环境好,优雅体面,是可以一直捧的“铁饭碗”。
同时,现在烘焙甜点行业一片大好,各大品牌纷纷有扩张趋势,此时进入烘焙行业,晋升空间非常大,只要你技术过硬,足够有能力,说不定你就是新店店长。