我是山西新东方在线老师,方便您私下交流,可以加我哦!
Q没有基础,想进入西点烘焙行业,以后作为职业考虑,成为厉害的西点师,在山西新东方可以实现吗?
是可以的!山西新东方设有2年制、3年制等西点烘焙长期专业,专为想要系统学习西点烘焙,拥有西点师梦想的同学开设,毕业达到专业水准,不用再辛苦从学徒做起,毕业推荐优质企业就业,同时还可以考取大、中专学历哦~
实现烘焙小白的华丽转身
就在新东方
01专业教室、设备
这里有专业的西点烘焙教室,先进、专业的教学设备与高级酒店标准接轨,保障教学产品紧跟市场。
02课前准备
标准化教学流程。课前操作卫生检查、统一收取手机,让课堂学习更专注、更高效!每人领取课堂实操食材,真材实料练习,不用担心学不会~
03理论讲解
授课老师先对本节课程的制作方法和要点、难点进行讲解,如果学子有不明白的地方可以当堂提出,老师会再针对性地解答。
04实操演示
接下来进入老师实操教学环节。根据教学理论,结合老师的专业技巧,逐一演示。细节、要点和独特技巧一一讲解,让学生们更好地了解制作流程,轻松掌握制作精髓。
05学生实训
进入学生实操环节。同学们根据老师的讲解演示,针对课堂学习内容,进行独立操作练习。操作过程中老师会进行流动指导,手把手进行指导帮助。
06集中点评
老师根据学生操作手法以及产品的创意、口感进行讲评,指出课堂上同学们出现的问题,优秀的作品等等。
07阶段考核
阶段性的考核,是为了让学子及时了解到自己的学习水平,老师也能更具体地了解每位学子,在今后教学中针对同学们的优缺点精细化教学。阶段考核同时也是对学子的阶段考试,可以理解为学习阶段的月考,考试不合格的同学,需要更加努力了!