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5·20告白季|用幸福的味道,虏获她(他)的心~
发布时间:2020-05-20 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校
在这个荷尔蒙爆棚的五月
空气中到处都散发着甜甜的味道
So sweet~
确实是个表白的好季节!
 
那要怎么表白才能打动一个吃货?
会凋谢的玫瑰花?
看场电影?
统统 pass!!! 
 
所以,这个520
要俘获TA的心,懂得最重要
给TA一场舌尖上的浪漫约会
让ta的味蕾,读懂你的拳拳爱意
5·20自然恋上你
芝士焗明虾
用 料:
  虾2只 / 培根碎 / 洋葱末 / 蒜末 / 黑胡椒粉/白葡萄酒 / 柠檬汁 / 橄榄油 / 盐 / 芝士末
做 法:
  1.虾去掉沙线,从背部剖开至2/3处(不要切断),用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍
  2.用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁
  3.在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎,盖上芝士末
  4.烤箱预热180C,烤约10分钟
芒果千层
食材:
  千层皮:低筋面粉110克、牛奶250克、鸡蛋3颗、黄油30克、白砂糖40克;
  內馅:淡奶油500克、白砂糖40克、芒果2颗
做法:
  1、碗中打入3颗鸡蛋,并加40克的白砂糖,用搅拌器,搅拌均匀。
  2、鸡蛋液搅拌后,用滤网过筛110克左右的低筋面粉,继续搅拌,搅拌到没有颗粒为止
  3、搅拌到没有颗粒后,接着倒入250克的纯牛奶,继续搅拌均匀。
  4、牛奶搅拌均匀时,再加入30克的黄油,还是搅拌均匀。
  5、所有食材搅拌好后,用滤网过筛千层皮液,接着盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时。
  6、冰镇好的千层皮液,拿出来搅拌一下,然后舀2勺的千层皮液,用平底锅摇均匀,煎至定型即可,其他的面糊也一一煎好备用。
  7、用一个干净的碗,倒入500克淡奶油、40克白砂糖,用搅拌器把奶油打发,备用即可。
  8、准备好的水果洗干净、去皮,用刀切成小丁,备用。
  9、把煎好的千层皮和奶油、水果,一层一层的叠加放置,按个人喜爱添加即可。
  10、做好的芒果千层蛋糕放到冰箱冷藏3个小时左右,这样芒果千层就做好啦,是不是很简单呢!
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