在这个荷尔蒙爆棚的五月

空气中到处都散发着甜甜的味道

So sweet~

确实是个表白的好季节！

 

那要怎么表白才能打动一个吃货？

会凋谢的玫瑰花？

看场电影？

统统 pass！！！ 

 

所以，这个520

要俘获TA的心，懂得最重要

给TA一场舌尖上的浪漫约会

让ta的味蕾，读懂你的拳拳爱意

5·20自然恋上你

芝士焗明虾

用 料：

　　虾2只 / 培根碎 / 洋葱末 / 蒜末 / 黑胡椒粉/白葡萄酒 / 柠檬汁 / 橄榄油 / 盐 / 芝士末

做 法：

　　1.虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍

　　2.用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁

　　3.在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末

　　4.烤箱预热180C，烤约10分钟

芒果千层

食材：

　　千层皮：低筋面粉110克、牛奶250克、鸡蛋3颗、黄油30克、白砂糖40克；

　　內馅：淡奶油500克、白砂糖40克、芒果2颗

做法：

　　1、碗中打入3颗鸡蛋，并加40克的白砂糖，用搅拌器，搅拌均匀。

　　2、鸡蛋液搅拌后，用滤网过筛110克左右的低筋面粉，继续搅拌，搅拌到没有颗粒为止

　　3、搅拌到没有颗粒后，接着倒入250克的纯牛奶，继续搅拌均匀。

　　4、牛奶搅拌均匀时，再加入30克的黄油，还是搅拌均匀。

　　5、所有食材搅拌好后，用滤网过筛千层皮液，接着盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时。

　　6、冰镇好的千层皮液，拿出来搅拌一下，然后舀2勺的千层皮液，用平底锅摇均匀，煎至定型即可，其他的面糊也一一煎好备用。

　　7、用一个干净的碗，倒入500克淡奶油、40克白砂糖，用搅拌器把奶油打发，备用即可。

　　8、准备好的水果洗干净、去皮，用刀切成小丁，备用。

　　9、把煎好的千层皮和奶油、水果，一层一层的叠加放置，按个人喜爱添加即可。

　　10、做好的芒果千层蛋糕放到冰箱冷藏3个小时左右，这样芒果千层就做好啦，是不是很简单呢！