少儿烘焙裱花兴趣课来袭,孩子们的专属“手工厨房”
生活即教育,教育即生活。为了丰富孩子们的生活,锻炼孩子们的动手能力,让孩子们体验烘培的快乐,山西新东方烹饪学校美味学院特开设零基础少儿烘焙裱花课。课程特点:
一、从兴趣出发
美食,孩子们天生喜爱。
烘焙,裱花兴趣课就从这份天生喜爱的动力出发,满足孩子们的好奇心,专业老师带孩子们走进丰富的西点世界,探寻各种美食,探究美食背后的健康科学,品鉴美食背后的文化,认知各种专业工具,掌握工具的使用方法,学习食品安全常识,收获劳动技能的同时,懂得在劳动中保护自己。
二、体验身心之旅
丰富的体验,是这门课的标签。
用快乐搅拌鸡蛋,用耐心等待发酵,用甜蜜点缀花边,烘焙赋予美食一种精彩绚丽的艺术之美。而创作甜品的过程,就是一种对生活美学的体验,所思所感所想所悟,都可以通过对手中食材的拿捏、恰到好处的烘焙和奇思妙想的造型呈现出来,与其说这个过程烘焙的是甜品,不如说烘焙的是心情,烘焙的是幸福的味道。
三、收获全面成长
孩子不仅仅是学会做美食,而是在动手做美食的过程中提高劳动素养,树立正确的劳动观念,掌握基本的劳动知识和技能。进而提升孩子的观察能力、学习能力和动手能力等等,体验自己做出美食的乐趣与成就感,从而更好地认知自己,更好的自我认知发展出更自信的孩子。
青少年儿童参加少儿烘焙裱花兴趣课,不仅可以让孩子得到与父母、同学交流的机会,提前适应学校的劳动课程,还能真正地学会一门技术,体验美食制作的乐趣,在轻松的学习氛围里,培养学生的生活实践能力及创造能力。