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甜蜜爆棚,直击西式面点师职业技能等级考试现场
发布时间:2023-05-17 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校
        为进一步贯彻落实省委、省政府新发展阶段“人人持证、技能社会”建设提质增效决策部署。山西新东方烹饪职业培训学校始终将技能人才培养工作作为重点,获批山西省职业技能等级评价机构以来,学校认真按照省职业技能鉴定中心要求开展职业技能等级评价工作。
        近日,西式面点师职业技能等级认定考试在我校举行。考证,对于每个学习技术的学子来说,都是一项重要环节。每一份付出都应该被证明,每一丝努力都值得被肯定。辛辛苦苦付出,勤勤恳恳练习了数日,现在就是证明自己的时刻了!     
        本次西式面点师职业技能等级证书分为理论和实操两部分,考试本着公平、公正的原则,旨在考查与检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。走进考场,秩序井然有序,考试工作人员严格落实防疫措施,引导考生保持间隔、排队入场,逐一对考生进行体温测量并验证相关证明材料,在确认考生身体健康后方允许进入考场,有效保障了考生和考试工作人员人身安全。    

        理论考试部分,现场考生仔细审题、安静思考、认真书写,保持了良好的考场秩序。监考老师认真履职尽责,巡考员、督察对各考室全程巡查监督,检查考室纪律,处理突发情况,共同保障考试平稳顺利进行。
        实操考试是本次鉴定的重要部分,考生们需要在规定的时间内完成指定烘焙作品的制作,任何一个品种的细节都决定着评委评分的高低。      
        走进实操考试现场,柔软香甜的味道,让你的心情瞬间提亮。称量、打发、搅拌、揉面、 醒发、排气、整形、烘烤、装饰,每一个过程学员们都全心投入,沉浸在自己的甜蜜世界中。随着烤箱计时器“叮”的一声,浓郁的奶香飘散而出,香味弥漫在整间教室。      
        当完成烘烤之后,同学们有次序地把作品摆放在展示区,评委老师根据考生作品的形状、色泽、操作卫生等逐一进行打分,并将结果记录在册。职业技能等级证书考试,不仅充分检验了自身的职业水平,也为学员之后的就业增加了砝码,更是HR面试时的加分项。专业的教学平台,优质的教学品质,让山西新东方学子在每次的国家职业技能鉴定考试中都能出色发挥,从而在毕业之后顺利地“持证上岗”。
        在山西新东方,考证并不困难,就业不是障碍,创业也会有优秀的经验借鉴。专业的技术指导,充分的就业保障,这些,山西新东方都可以给你!
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