有这样一个群体，他们是厨师，也是师者。他们身着白衣，在三尺灶台间度春秋;他们风雨兼程，在杏林之间传道授业。

　　忆往昔峥嵘岁月，伴随着无数山西新东方学子从怀揣梦想到走向辉煌人生，成己为人，成人达己，验证着山西新东方烹饪学校三十余年，秉承着“爱与责任”的办学理念。立足当下，山西新东方人仍潜心研教，以空杯心态在实践中不断学习，融合创新，燃妙想之火，焠独到匠心。

　　紧抓教学质量，坚决做有良心的烹饪职业教育!为保证教学质量，学校持续在在全校范围开展以“注重实效 创新教法 激发超越”为主题的教学质量百日工程活动。并在活动中，持续开展促进教师专业技能成长的专项公开课活动。

　　水尝无华，相荡乃生漪涟;石本无光，相击而生灵光。 在本期的教师公开课上，我校青年教师谢飞扬老师就为全校教师带来了一场“西餐公开课”，全校教师在谢老师的带领下，一起在饮食文化中，俯瞰历史，学贯中西。

　　群英荟萃，精育桃李，活化教育，适性扬长。如果说持续提升专业能力是保持高水准教学的前提，那么一位热爱学习、擅长学习的老师也能潜移默化影响一批批学生。看着今天课堂上认真记笔记的老师，我们相信，这些不断提高业务水平的老师，在明天的讲台上一定会更加得心应手。

　　教学质量百日工程活动是我校为提升教师课堂教学水平和能力而举办的重要活动。学校注重发挥专家与骨干教师的引领、示范和辐射作用，鼓励教师要立足于课堂教学，探索、学习和反思课堂教学精髓，以达到共同提高课堂教学水平的目的。通过这项活动，每个老师也都在不断成长，他们携手共进，以坚实的步履留下了让我们引以自豪的足迹。

　　教学是一份责任，传承是一份使命。作为职教人，我们应当时刻铭记教师担当、全心付出、真情奉献，在烹饪职业教育的道路上不断跋涉、不断攀登，培养出一批批技能高超、多元发展的芬芳桃李。