教学工作是复杂的和适应性的，是师生在交往过程中共同成长的过程，自然需要处理各种各样的麻烦。要想搞好教学工作，研究性的态度和行动是必不可少的。所以，教师教研按道理不但是必要的，而且应该成为教师日常工作的一部分。所以做为山西新东方西点西餐学院的专业课老师在郑老师带领下进行了师资教研。不仅仅是上课工作，还有如何让学生学会?如何写教案?如何实操教学?还有课程的新研发这些内容。

　　每一件作品都在诠释着什么叫专业

　　每一款西点都有它的特色所在，从选料、造型、搭配等都是通过千挑万选。

　　每一款西点都是通过名师们的用心、专业、细节、制作精巧出来属于他们的作品。

　　西点西餐学院举行西点教研展示目的是让名师们有一个互相学习、交流、切磋技术的机会，俗话说得好有竞争才会有进步。

　　每一次的教研展示，山西西点西餐学院的名师们都会用认真严谨的态度去对待，因为他们知道为人师表，应当以身作则，要求学生做到的，自己必须首先要做到，而且要做得更好。

　　都说“行行出状元”，想在自己喜欢的领域里发光发亮，从来不怕的是没有天赋，怕的是那个只说说却不做的自己。只要你想，你也可以成为技艺高超的大师。