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一起来欣赏万花锦簇的奶油裱花
发布时间:2021-09-09 08:43  点击量:

  寻觅着奶油的香甜

  来到了考核现场

  原来是西点裱花阶段考核开始了

  众多极具创意的作品争奇斗艳的出现

  一起期待同学们的表现吧!

  在老师讲解规则后,同学们就纷纷动手打造自己的作品,展开了一场激烈的角逐。将一块最简单的圆形蛋糕胚变幻成不同风格的造型。平淡无奇的蛋糕模具在他们手里慢慢地穿上了彩色的奶油外衣,转动的裱花盘上,熟练的构造各式造型。

  参赛选手充分展示了熟练的技艺,创意十足,让观看的同学看的眼花缭乱,各式造型,形象逼真,栩栩如生。经过同学们的巧手,一个个色泽鲜艳,奶香四溢的蛋糕已经完成了。

  考核结束,同学们也圆满的完成了比赛,评委老师对学子门的作品逐一进行打分。老师们对学生的表现给予了充分的肯定,创意新颖大胆,同学们也从阶段考中认识到自己的不足,坚定了自己努力学习的信心。

  蛋糕、面包、曲奇、果冻、布丁……西点,是一个涵盖范围非常广泛的词汇,但一说到西点,想必首先想到的还是我们较为常见的蛋糕。蛋糕种类很多种,每一种蛋糕,它们都具有精致、栩栩如生的外表,以此来从视觉上取悦食客们的好心情。在它们美丽的外表之下隐藏着的是蛋糕裱花的精致艺术,是西点师在美食上的艺术体现。

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