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没人会拒绝甜蜜的滋味,正如没人会拒绝甜品的宠溺。当钟声敲响4下,一切为下午茶而停,倚身柔软的沙发上,来一份精致甜蜜的法式甜品,通过味蕾的满足感,可以让你忙碌的身心瞬间得到一丝宽慰,暂时抽离快速运转的生活,这就是甜品的魅力。
当然,甜品被赋予的美好想象,从不止舌尖上的满足而已。据说,深谙美食魅力的法国人,曾将「甜品」与[艺术」划上等号,因为他们都会轻易俘获内心最隐秘的角落,孕育出超越美丽外表之上,带给人无可替代的精神享受。在这个舒爽的十一月,跟着山西新东方,用法式甜点来点亮你的梦幻空间吧。
透过明亮干净的透明橱柜,精致美艳的法式甜点以其优雅的设计和极致的口感独步全球,星光熠熠,其深厚的历史积淀和无穷无尽的创新能力,让每一位拥有梦想的年轻人趋之若鹜,而当梦想与美食相遇,不仅是一场美味的碰撞,更是一次成长。
在山西新东方的烘焙课堂上,每一道美食的背后,都倾注了学生的心血。看着学员们娴熟的制作手法,点滴细节之中也展现出我校西点教学的高品质。走进法甜课堂,阳光似乎长久的撒在里面,无论是食物和环境,都能让人感到一丝质朴的甜。
同学们放慢节奏,对甜点从选材到加工制作的每一步,都有着近乎完美的苛刻要求,只见学生们沉浸在自己的甜品世界,努力找到食材中的共性,并在融合中把这种味道发挥到极致。谁说色彩只是美术范围的概念,在我们山西新东方,每一个西点的学员都懂得在甜品装饰的时候,充分利用色彩的搭配来提升甜品的“颜值”。
经过了几小时的沉淀,精致的法式甜品一一出炉。入口即化的慕斯、层层精致的欧培拉、俏皮可爱的玛德琳、冰润丝滑的提拉米苏、让人沉醉的拿破仑……每一份出品都很温馨,闪耀着精致诱人的光彩,简直就是完美的代名词,不会辜负心里的那份“小确幸”。
而入口后迅速刺激大脑分泌出多巴胺的甜,则是一种能在瞬间调动所有感观多频互动的美好体验,让食客在每一次品尝中都能感受到贵族宫廷与左岸文学的气息。
从一个懵懂的新生变成了艺术家,从复刻学习到自主创作,学员从老师那里学到的,不仅是食材间融合搭配的基础原理,更是精益求精、追求艺术与品质统一的创造精神。
有人说甜点是「最荡气回肠的情书」,我觉得它更像寄托无限美好的信件,甜蜜的口感、柔情的缠绵、悠长的回味,带给你幸福的感觉和浪漫的遐想,也提醒你,世间所有的美好和美梦。