每一位学习烘焙的人，一般都会学一些西点，都怀揣着精致香甜的美食梦，学习西点应该知道能够一些学习前的小知识，人人都想尝试烘焙，那烘焙究竟好不好学呢!什么样的方式才能够很好的学习？

　　01有人教

　　经验丰富的烘焙老师教你不失败的窍门和技巧，带你循序渐进地建立知识体系。

　　02有人答

　　烘焙操作中遇到问题，可以随时请教老师，高效答疑，有问必答。

　　03有人陪

　　烘焙老师全程陪伴指导;烘焙小伙伴全程一起学习、交流互助。

　　慢慢熬资历

　　“我干学徒2000，不包吃不包住，每天工作8小时，一直是站着工作，低着头揉着面团，最讨厌的是一些老员工对我指手画脚，明明不是我做的活也要塞给我做，累!不过庆幸老师傅在心情好的时候愿意教几款面包的配方，虽然在网上都能搜到，但这些辛苦换来的工作经验我觉得值呀!”

　　心累

　　“上班没正经事的同事、站到脚肿的上班时间、每天打杂、整天瞎忙、挨骂还学不到东西、想偷个师就支开你，心累。”

　　理想很丰满，现实很骨感

　　“一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。工资一个月才2000(当地标准)，日常工作就是不断的被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，做了一个月做不下去了，回来感觉也没学到什么，除去日常开支自己手里所剩无几甚至超支。”
       这些分享你了解之后觉得去当学徒怎么样呢？下一章一起来看看到学校学习西点的优势！