在经济全球化以及我国经济形势发展良好的大环境下，西点，正逐渐从国外向国内深入发展，越来越多的西点餐厅、酒店出现在各大城市里。

　　西点，正成为中国人生活不可或缺的一部分。西点行业，也因为其无可比拟的优势快速发展着。

　　西式面点师人才稀缺。当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西式面点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西式面点师人才稀缺，从业人员约100万，优秀西点技术人才更少，因此，优秀的西式面点师无疑是“香饽饽”。

　　薪资待遇丰厚。在西点行业具有高级技师职称的西式面点师，年薪达10万元以上。目前我国高级星级酒店、大型西饼连锁屋等优秀西式面点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请优秀西式面点师。

　　工作环境舒适。西式面点师，俨然已成时尚与艺术的代言，西式面点师的工作环境无疑让不少人羡慕，坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。

　　开店创业方便。西点行业，具有创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业的好选择。西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。

　　西点行业是个创造性的行业，一位优秀的西点师犹如一名程序员，及时跟进行业动态，将最新的行业产品和动向应用在自己的产品制作当中，时刻不忘记学习和借鉴新知识、新技能。最后，西点行业受到国民亲睐，行业前景一片大好，所以学习西点的人才学成后就业率都是很高的，当然薪资也是不错的了，高薪资、高高就业率的保障，选择西点行业以后一定有前途。