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我们一起来听西点学徒的分享
发布时间:2020-12-22 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校

       每一位学习烘焙的人,一般都会学一些西点,都怀揣着精致香甜的美食梦,学习西点应该知道能够一些学习前的小知识,人人都想尝试烘焙,那烘焙究竟好不好学呢!什么样的方式才能够很好的学习?

  01有人教

  经验丰富的烘焙老师教你不失败的窍门和技巧,带你循序渐进地建立知识体系。

  02有人答

  烘焙操作中遇到问题,可以随时请教老师,高效答疑,有问必答。

  03有人陪

  烘焙老师全程陪伴指导;烘焙小伙伴全程一起学习、交流互助。

  慢慢熬资历

  “我干学徒2000,不包吃不包住,每天工作8小时,一直是站着工作,低着头揉着面团,最讨厌的是一些老员工对我指手画脚,明明不是我做的活也要塞给我做,累!不过庆幸老师傅在心情好的时候愿意教几款面包的配方,虽然在网上都能搜到,但这些辛苦换来的工作经验我觉得值呀!”

  心累

  “上班没正经事的同事、站到脚肿的上班时间、每天打杂、整天瞎忙、挨骂还学不到东西、想偷个师就支开你,心累。”

  理想很丰满,现实很骨感

  “一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习,但理想很丰满,现实很骨感。工资一个月才2000(当地标准),日常工作就是不断的被指挥来指挥去,大多数时间都在打杂、洗洗刷刷,做了一个月做不下去了,回来感觉也没学到什么,除去日常开支自己手里所剩无几甚至超支。”
       这些分享你了解之后觉得去当学徒怎么样呢?下一章一起来看看到学校学习西点的优势!

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