学西点一般人们都会先考虑当学徒，因为觉得学徒比去学校学习便宜，而且还能赚一点工资。所以觉得这样子划算!但是当学徒到底是什么样呢?一起来看看我们的分析对不对?
　　当学徒
　　无论什么类型的门店，其运营都是以营利为目的，聘请工作人员是服务于客人，而不是服务于自己的员工，在“恶劣”的学习环境下，所学到的东西也仅仅是门店需要的单一技能，局限性非常大，学习效率极低，有数据显示：95%以上的学徒者，至少是从业三、五年后，才开始接触最基本的技能知识。

　　当学徒
　　在门店找有经验的师傅学习有一个很现实的问题：出发点是以盈利为目的，而不是对店员个人技能的培养，学习过程是“老师”在时间、心情、工作的实际条件达到高度统一的时候，才会传授“徒弟”少许的技能，更重要的是，“会做”不等于“会教”，好师傅多，但不一定都识“千里马”。

　　当学徒
　　暂不说师傅空闲时间少之又少，当师傅空闲时，是否愿意将自己的行业技能倾囊相授?仅凭口头的讲解你又能够学到多少东西?再者，门店师傅没有时间和耐心等你慢慢成长，容错率几乎为零!

　　当学徒
　　门店当学徒，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，技术不够，打杂来凑，“免费劳动力”怎么会不用，当打杂成为日常工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学习热情与效率。
　　当学徒
　　在门店当学徒，有工资，到职校还需要交学费，乍一看，似乎到当学徒更合适，但实则不然;在门店学到的有限技术仅能满足门店部分需求，有些店里为了节约时间，采用一个人一个步骤的流水式操作，被安排在哪个步骤，你就只会做哪个步骤，连一个完整的产品都难以掌握，根本无法存活于竞争激烈的市场。