新东方每年都会有许多打工返乡的人来报名，问及原因，大多数辞职转行都是因为学历低、没有一技之长，只能在外辛苦打零工或者做着没有发展空间的工作，碌碌无为。
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　　当然也有一部分是为了追求自己的事业而勇于转换轨道，但多数人在社会上待过一段时间后，便放弃了以前年轻气盛的幻想，他们终于明白在这个时代没有技术是不行的。

　　目前，西点行业在中国还是新兴行业。

　　有数据参考，我国西点烘焙行业销售额达到5000多亿元，行业的发展，也导致了西点师职位的供不应求。促使以平均每年30%的速度迅速崛起。并且，西点行业中具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上。

　　西点师作为当今热门行业，工作稳定，薪资待遇高，只要努力，成功触手可及。因此，很多人热衷于学一门西点技术，做一名西点师。

　　如今，辞职选择来到山西新东方学西点的毕业生中，很多人已经当上了研发管理者、西点行政总厨，还有很多人通过创业当上了老板。西点行业，让他们从茫然的打工者，蜕变成了独当一面的成功者，所以选对行业，选对学校很重要。