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西点师给你说说西点行业怎么样?
发布时间:2021-06-10 17:27  点击量:

        
   最近西点行业也是越来越受欢迎,对于初高中生来说还是觉得学一个好的技术。西点也是初中毕业生学习非常好的选择,一般人都能够通过培训获得这门技术,随着西点师个人素质提升,特别是通过职业培训学校出来的学生有思想、有基础、上手快,他们逐渐走向西点师岗位,弥补了因为近来行业高速发展带来的人才空缺,但如今企业不分大小仍然难以留住西点师傅,西点行业人才流动性大的现象依然困扰。

 

  一位多年工作在西点坊的西点操作师这样给大家分析了工作环境:西点师工作环境可能也和想象中的不一样。在大多数新人眼睛里西点师工作很高大上,在酒店的大厨房里面每天工作8小时,独自的,整洁的,不受干扰的工作。其实很多地方是这样的:每天8小时但早9点就上班,厨房小还有点热,环境整洁那是因为新人在做清洁,师傅之间会共用工具,不受干扰的工作那是因为都戴着口罩不方便讲话,有些地方全身被密封得严严实实,酒店饼房一般进不去,同事要么是男多女少,要么就反过来。总之我没感觉有什么高大上,毕竟西点师归根到底也是一个基本技术人员。肯定还是要多不过我还是很喜欢这个行业,因为技术好就能过得很舒坦。不知道新人们看到这里会有什么想法呢?

  学习烘焙一定要全面考虑,比如说作息时间能否适应,工作强度是否适应,创业道路是否提前有准备,工作环境是否和想象中的一致,甚至于学到的产品技术是否与理想中的一样。现在讲出来感觉都不是事儿,但是如果不提前考虑好,那么在现实中这些因素都是很难逾越的障碍。我遇到很多学生,随着对西点师职业的逐渐认识,在学的过程中就开始选择愿意做烘焙面包,因为烘焙会比较有前景,也比较能拿的薪资高一点。


       山西新东方西点西餐学校在这里分享西点师的真实心得,学西点技术是初中生的一个选择,但是想要学西点首先了解这个行业也是必要的,西点烘焙行业,这是一个朝阳行业,因而,越来越多的人选择它,创业要趁早,享受美食要及时,无论你在哪儿,山西新东方西点西餐学校随时等着你来加入哦!

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