山西新东方西点西餐学校阶段性考核是教学的重要部分,
每一次考核,
都能看到同学们的努力和进步。
教室里香甜满溢,同学们放慢节奏,对甜点从选材到加工制作的每一步,都有着近乎完美的苛刻要求,经过了几小时的沉淀,精致的裱花蛋糕一个一个出炉了。
同学们都拿出了自己的“拿手本领”,一个个作品被摆放在展示台上,班主任和指导老师开始对这些蛋糕尺寸、裱花、色彩搭配等进行一一点评,对同学们的作品给予了肯定,同时也提出了一些建议。
西点师是一条无止境的道路,不断进步的才能成为真正的“大师”。在通往专业
烘焙师的道路上,每一次的技能考核,同学们都需要从中认识到自己的优缺点,认识到“人外有人,天外有天”的道理,为今后的学习增添动力,为人生前行的道路奠定良好的基础。一起来期待他们的毕业作品吧!