16岁时，本来在高中上高一的樊立伟学习成绩在班级内还不错，在他看来只要认真学习考个大学是没有问题的。可是再三思考后觉得，即使努力考上一所普通大学，毕业后也还只是成为一名普通公司职工。还不如现在学习一门技术，从基础做起，自己打拼，成就一番事业。

　　于是他直接在太原找了一家蛋糕店学习，准备在工作的过程中学习专业地方菜，他觉得西点店很不错，也很精致，家乡缺少一种比较好的西点店。他说：“在老家很受欢迎的，精致小巧，味道好，很多人都特别喜欢品尝，如果自己以后自己在老家经营一个小蛋糕店，一定会大受欢迎。”

　　在不断的搜索和调查下，他了解到新东方烹饪学校是以烹饪教育为主，培养烹调师和烹饪管理人才的专业学校，于是他决定到新东方烹饪学校进行系统的学习。他因为在来校之前就对烹饪有一定的了解和工作经验，所以他清晰的知道，做西点，不仅要能吃苦，而且要有耐心，他希望在校学习到专业系统的西点知识，掌握西点的精髓。他相信，只要努力认真学，在西点行业一定能拥有自己的一片天空。

　　在他看来毕业后先工作，积累了一定的管理开店工作和管理经验后，在合适的时候再做创业打算，这样，他就能稳扎稳打的把自己的西点事业做大做强!