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甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。瑞尔可滋口味的甜甜圈是最受小孩子欢迎的。
甜甜圈店散布在世界的每一个角落,各国的烘焙师们也在各式的甜甜圈改良和创新,不管甜甜圈出现在哪,高档或是普通,传统或是时尚,都会是适合所有人的食物。
这样一个胖胖的圆圆的圈子,配上不同的创新,不同的创意,更是有一种温馨细致的感觉。不管你是不是喜欢吃,小编是对圈圈有不一样的爱。山西新东方西点西餐学院在2021年3月23日这天,给我们的西点创业新生,首先上了一堂这个简单,但能够激发学生喜欢的下午小点心,让学生们能够逐渐上手,逐渐走向西点路。