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西点和西餐都属于西式餐饮,由国外流传而来,属于新兴行业,它们虽同属食品,但内含千差万别,所以没有可比性,各自的优势明显。
朝阳行业,前景光明
法国皇帝拿破仑说“时势造英雄”,也就是说,在一个良好的大环境中,有能力的人都有机会成为“英雄”。
西点行业在我国起步较晚,现在已度过萌芽期,处在高速发展中,是有前景的朝阳产业。随着生活水平的提高,西点食品越来越受到国民的青睐。国内西点行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势,总规模稳步增长。
人才紧缺,晋升机会多
西点食品的西点、面包属于日常消费品,没有明显的季节性,一年四季都是旺季。不断扩大的市场需求,造成西点人才紧缺。
西点已在我国已经形成一定格局,从国际连锁品牌到国内品牌,都在这行里分一杯羹,所以高素质的行业人才必然会成为“香饽饽”、“抢手货”,薪资待遇也会随之水涨船高。
不仅就业不是难题,更多新店开业时,相关从业人员也可以获得如店主、督导等管理型岗位。
适合创业,终生受用
西点行业门槛较低,且行业正处于充分自由竞争状态,是创业开店的大好时机。
权威预测,2022年中国西点食品市场规模将突破2500亿元。未来30年西点市场仍将保持持续发展的态势,二三级城市的西点市场容量的增长速度可接近30%,且不断向四线城市以及农村市场渗透。
学西点,回乡创业已经为了一种潮流,抢占还未被开发的“荒地”,实现老板梦想,不用再打工看老板脸色,终生受益。