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学西餐前景怎么样?薪资高不高?专业解读来了!
发布时间:2021-02-15 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校

  随着国民经济的增长,酒店业与旅游业进入到一个快速发展的阶段,星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局统计,我国近年来餐饮业持续高速增长,其中西餐业表现尤为突出,出现了与以往相比更加迅速的发展态势,已经成为一个新的产业,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。你对西餐的就业前景了解多少呢?

  西餐作为餐饮行业的重要组成部分,从西方国家的餐桌到我国随处可见的西餐厅,目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力,经过30年的普及和推广在一二线城市,已经形成了成熟的市场规模,而随着国内经济的稳步发展,西餐产业也已经开始向三四线城市推进,同时西餐在国内除了正宗西餐之外又出现了大量的西餐简餐店,迎合了年轻人的口味,而亲民的价格更是让西餐厅的生意络绎不绝。

  西餐高技能人才稀缺

  在中国,无论是在繁华的一线大城市,还是在闲适的二三线城市,西餐已经成为不少人生活的必需品,无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现,同时也造就了对西餐厨师大量需求的局面,西餐行业已经成为人才稀缺的技术行业,未来五年,西餐行业厨师缺口将逾100万,创造了大量的就业机会。

  如今,国内西餐厨师大多来自国外,与国内西餐师相比他们的月薪更高。随着西餐行业的日益发展,竞争也愈发激烈,减少成本成为了西餐行业生存压力下的必选之路,这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。

  西餐厨师的薪资待遇优厚

  众所周知,厨师需要经过科学系统的学习,技术领域极强。厨师以其技术专业性,成为外界难以企及的高薪行业,如今的西餐大厨,在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。

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