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山西新东方西点西餐学校裱花蛋糕培训班怎么样?
发布时间:2021-11-02 点击量: 来源:山西新东方西点西餐学校

  “考试”是一件很有趣的事情

  “考试”是同学们展示实力的赛场

  是对各阶段学习成果最好的检验

  也是每一位山西新东方学子的成长必经路

  稳扎稳打才能为烹饪之路积累经验,打下基础

  冬日,暖阳,蓬松蛋糕,香甜奶油,创意裱花……组成了一幅和谐且美腻的画面,11月2日,山西新东方烹饪学校西点专业的同学们开展了一场创意蛋糕pk考核,在寒冷的冬日绽放了一场甜蜜的西点盛宴。这次的针对对象是西点晚班选修课的学员。

  在老师的考核开始口令后,同学们纷纷投入到自己的作品制作中去,在转动的裱花盘上,同学们熟练地将圆形蛋糕胚,变幻成不同风格的造型,平淡无奇的蛋糕胚,在同学们手里慢慢地穿上了彩色的奶油外衣。裱花嘴里五颜六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上,静谧的蛋糕在绵密奶油的装扮下瞬间绽放。

  当作品呈现在老师面前时,老师对同学们作品的形状、色泽、操作规范等逐一进行打分,并指出了现阶段同学们存在的问题与不足,相信在老师的帮助指导下,再加上同学们的不断努力,大家的专业技能会越来越扎实,今后的发展也会越来越好!

  本次裱花蛋糕考核旨在进一步提高学子的实践能力、就业能力、创意能力,不仅可以了解学子本阶段的学习成果,也可以让学子发挥无限创意一展风采,激发学子的创造力,为同学们的西点之路夯实基础。
 

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