栉风沐雨，再起新程。为了深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，促使我校同学快速调整状态，更好的规划学习和生活，8月29日19:00，山西新东方烹饪学校“开学第一课”开讲。本次“开学第一课”以“技能成就梦想”为主题，勉励大家把握时代赋予的机会，与民族同进步，与祖国共成长。山西新东方烹饪学校校长于晓曦、校长助理孟庆柱、校企合作企业代表、优秀毕业生代表以及校区各部门负责人、全校师生共同参加了本次活动。

       谆谆教诲，殷殷期望

       把握职业教育特点，讲好润物无声的“烹饪”第一课。 山西新东方优秀班主任代表马冬冬老师语重心长地说，目标是我们职校生活前进的方向，作为一名新生，一定要学会和老师和学长多多交流，确定自身理想信念。同时，马老师表示，进入山西新东方应该更加努力学习，行而不辍，养成良好的学习和生活习惯，奋勇拼搏，勇闯辉煌。马老师用身边的案例，为全体学生表达了要求和期许，希望同学们在学习的道路上，要博观而约取，厚积而薄发，明白一分耕耘一分收获，从基本功开始，稳扎稳打，练就过硬的技术，磨练自己浮躁的心性，以朝气蓬勃的新面貌迎接新学期。

 

       大师引领，锦囊倾授

       作为新东方学子，如何以新的姿态开启人生新阶段？刘建军大师技能工作室负责人刘建军老师用他40余年的烹饪事业经历，为同学们讲述“成才”的故事。

       “自信”“思考”“目标”“自律”“挫折”“理解”“视野”，是刘建军老师给出的一组关键词。他勉励同学们在人生最好的时光、最适合奋斗的年华谋实事、做实事。要勤勉实干，学会“向下扎根”；不畏艰难，努力“向上生长”，传承明德尚能，知行合一的校训，践行行胜于言的学风，发扬精益求精、追求卓越的匠人精神，夯实基础、丰富技能、厚积薄发。

        榜样如炬，追光前行

       他们用汗水浇灌梦想，因执着收获成功，今天他们重返母校，将自己这几年的成长心路历程与学弟学妹分享，将成功经验倾囊相授，并告诫在校学子要努力的把专业知识和基本功学得扎实，即便基本功练习真的很枯燥，也要耐住性子多加练习，为自己未来的职场就业打下结实的基础，也为自己增加岗位竞争力；同时，也要积极地拓展自己其他方面的技能，增加自己的眼界和荣誉。

       一个个鲜活的例子，犹如春风化雨，滋润着学子的心田。让每一位师生感受到了青春的力量，寻找到青春的答案！

       除了经验分享，毕业学子代表也感慨学校的巨大变化，全心升级的教学楼和实操教室，为学生提供了提前适应岗位角色的机会。作为学长、作为走入职场的过来人，学长学姐说：“从毫无经验的菜鸟到职场岗位独当一面，在山西新东方这个平台上，每个人都可以实现自己的梦想。”

       梦想可及，未来可期

     “只要你们愿意为自己的梦想付出努力，扎实自己的专业技能，在山西新东方，你们的梦想是触手可及的”。创就业指导中心负责人为全校师生以“广阔天地 大有作为 青春之花 绚丽绽放”为主题的就业指导讲座。

      师主任以近期全国就业数据为背景，为同学们全方位、深层次、多角度地向同学们阐述了餐饮行业的就业前景，并介绍了山西新东方烹饪学校的就业服务体系，师主任表示，新东方烹饪教育作为拥有35年品牌历史的烹饪职业教育集团，有着丰富的教学资源，除了帮助广大学子获得知识和技能，也让一个个梦想成为现实。

       师主任告诉学生，学校将继续坚持“校企合作，定向培养”的育人模式，打好校企合作“组合拳”，聚焦产教融合“加速度”，抢抓机遇、顺势而为，为企业与学生搭建沟通交流平台，不断完善合作机制、拓宽合作渠道，让学生进一步了解行业发展前景、用人单位需求，助力实现高质量就业，为满足多层次、全方位、精准化服务需求贡献力量。

       授帽宣誓，始业定志

       心中有火、眼里有光。在开学第一课最后，校领导为全体2023级新生一同带上厨师帽，这一瞬“新东方人”的身份便在生命留下印记，是荣誉加身，更是责任与担当，铭刻心间。让我们用实际行动践行青春誓言，以奋斗之姿勇担时代使命。

       时代可为，青年有为

       最后，山西新东方烹饪学校于晓曦校长以“响应时代召唤 贡献青春力量”为题，对2023级新生寄予了深切的关怀和殷切的教诲。

       于校长代表全校师生员工向全体新生表示热烈的欢迎与衷心的祝贺。在简要介绍了2023级新同学的基本情况后，于校长从“我们的专业”，“我们的学校”，“我们的未来”三个方面介绍了新东方烹饪教育的光荣传统与新东方人代代相承的优秀特质，并展望了学校发展建设与同学们成长成才的美好未来。

       于校长寄语青年师生，以积极向上的奋进心态、锐意进取的奋发状态、勇往直前的奋斗姿态，向着美好的未来奋跃而上，在中国式现代化的壮阔征程中扛起青春责任、彰显青春担当，展现青春力量、谱写青春华章。

        整场授课思想深刻，内容丰富，围绕问题导向，主题主线突出，语言丰富生动，通过大量数据事例，解疑释惑，把道理讲深、讲透、讲活，是一堂沟通心灵、启智润心、激扬斗志的“大思政课”，同学们纷纷表示深受启发，获益匪浅。谆谆教导的师长，昂扬斗志的同窗，满含殷切期盼，在心底掀起波澜，吹起青春的启程号角。亲爱的新东方学子，你们的故事刚刚开启，愿当下眼里有光的你们，无畏追寻心之所向，胸怀热爱 ，情系山海，把握当下，追梦远方，在山西新东方这片技能的沃土上，并肩书写“强国有我”的壮丽篇章！