学西点怎样选择学校?在山西怎么样选择学校?西点培训学校在山西去哪里学习最好?这是很多学习西点培训的学员首先要考虑的，也是最需要思考的，为什么要就读这家西点学校，这都是有这样那样的原因的。

　　很多零基础想学习西点的学生，都会首先面临去哪里学习的问题。到底是直接去西点作坊当学徒还是五星级酒店实习还是专业的学校?专业的烘焙师傅建议你选择专业的院校。

　　第一 、西点作坊很多时候会招聘一些学徒，但是并不是真正的让你去学习，也不可能提供很多原材料供学徒练习。所以这一过程导致的直接后果就是：学习时间周期非常长!那也意味着你成为一名优秀的西点师，需要花费更多无用的时间;甚至根本不可能成为你理想的西点师。第二、五星级酒店去实习，并不是小白都可以直接去，没有一定的颜值和技术含量，练习生你都是当不了的。第三、专业院校的主营项目就是教授学生，培养人才，学生的成功就是院校最大的成就。所以选择专业院校，让自己更专业，更优秀。

　　想要成为优秀的西点烘焙人才应该具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，要学习制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品，要懂得韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕怎么做，要熟练掌握曲奇、饼干等高级酒店宴席流行的西点精品等等等等。

　　合格的西点师要考取国家职业资格证书，西点师有五个等级呢!初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

　　当确定了院校学习后，哪个专业就是您要考虑的最重要的了!院校会有专业的顾问老师帮您量身订制!如果是想要创业的学员，那就不要沉淀太久;如果是年龄偏小或者是在西点行业长久发展，以此为谋生或者技能傍身的话，那就选择长期专业，系统中细节更加重要，创意加上灵感，让自己成为不一样的西点师。