随着经济的发展，国内新式西餐已经成为更多人消费休闲、商务洽谈的新选择，西餐的平民化在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同时，也为为西餐在国内的发展开辟了一条新道路，同时也让更多热爱时尚的女生，萌发了想学西餐的想法，那么女生学西餐有哪些益处呢，接下来我们就一起盘点一下吧。

　　一.轻松就业

　　现在在国内四星级以上的饼店房里的西点师大多来自国外，随着西餐企业的不断增多，又因为国内没有这类专科学校，目前大陆酒店业的西餐师人才缺口在5万人以上，在国内西餐师无法满足岗位需求的情况下，只能聘请比本国西餐师的月薪高出10倍的国外西餐师，因此西餐毕业之后，相对于其他专业来说酒业更加轻松。

　　二.专业实用

　　目前西餐是国际上可谓是左右逢源，发展空间广阔，而且先进的厨房设备大多都为西餐量身定制，可以学习比较量化和系统化使用先进的厨房设备，比其他要首先学习理论知识的专业来得更加实用。

　　三.塑造性格

　　人的性格存在个体差异，但性格完全可以有意识地、有针对性地加以开发和培养，依照心理学原理，职业性格也是可以塑造的。做西餐的大厨基本有严谨，整洁，条理清晰，不急不躁等特点，所谓近朱者赤近墨者黑，长期从事西餐工作，对女生的性格培养和工作习惯也是很有好处的。

　　四.视野宽广

　　在西方世界厨师是受尊敬的职业，与艺术家运动员一样被推崇，而且对于一个西餐师来说，可以学习更多不同纬度的厨艺与见识，学习西方的烹饪知识的同时，还能学习不同国家的饮食文化，这些所有经验的积累形成体系了之后，对菜品创新与研发不是同期的同行所能望其项背的。