三月微风不燥，春光正好!

　　在这繁花似锦的日子里

　　怎么能少的了西点蛋糕

　　在今天的创意蛋糕比赛中

　　每位学员都拿出了自己最专业的模样

　　熟练地抹胚、调色、整理配件、造型等

　　灵活的手法一点点描绘着作品

　　将简单的蛋糕胚逐渐变成一个艺术作品

　　看了这么多极具创意和造型的作品，有没有大饱眼福的满足感呢?你是不是也想和他们一样，用自己的双手，用自己独特的想象力，用最甜蜜的方式表达内心的感受，那么机会来了。

　　山西新东方烹饪学校开设两年制经典西点专业，十个月欧派西点店长班、六个月时尚烘焙甜品研修班、三个月烘焙甜品创业班等众多专业，不止是教大家扎实的烘焙理论知识，更是教大家如何运用正确的操作手法。通过实践，熟悉掌握烘焙产品的配方及制作手法。

　　长期课程

　　山西新东方西点西餐学院的西点长期课程可以系统化的学习西点专业课程，适合零基础、想真正把西点烘焙给学精学透的人，特别是初高中学生。

　　我们拥有现代化360°多媒体标准理实一体化教室，外籍老师授课，小班制教学，涵盖西点制作的多个领域，面包类、常温蛋糕类、饼干类、裱花类等等，教学更细致，还有模拟岗位情景实训，掌握时下西点店面的工作流程。想在西点烘焙道路上走的更久，有条件的情况下，建议选择长期课程，学习种类全，练习时间长，未来职业选择更多。

　　短期课程

　　山西新东方针对有创业需求的人群，开设了六个月时尚烘焙甜品研修班、三个月烘焙甜品创业班、一个月私房烘焙创业班等短期西点课程，以培养星级酒店、饼店的综合技能型管理人才，培养学生熟练掌握西点烘焙、法式甜品、韩式裱花、糖艺、翻糖等实践操作技能，培训学生饼店管理运营、饼店创业经营等能力。