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开烘焙培训需要注意什么呢?
发布时间:2020-10-02 16:26  点击量:

  烘焙开店首先要有技术,只有掌握了足够的相关知识和技术你才能胸有成竹地把这件事做好。其次要了解关于设备、原料等方面知识,运营和管理的学习了解也必不可少。你要做的就是:最少的投入创造最大的价值,线上的工作是你推广最重要的途径。ps.前期要做一个市场调查,看目标地段人们 对口味的需求,了解当地门店产品和价格销售。
       烘焙门店选址


 
  租金比位置重要,不能盲目的乐观和想当然选址要逆向思维,千万不要去人多的地方。
       人多的地方都是为知名品牌做准备的。一般这种地段租金非常高,高到连知名品牌都承受不了。

 
       但是知名品牌会租下,他们靠销售额是绝对赚不回租金的,他们要的是广告位,要的是这个地段每天几十万人能看到的这个广告牌,他们要的是广告效应。
 
  开一家新店首先要考虑的是生存,而不是赚钱,生存下来的过程本身就是一个积攒经验和自信的过程。
  选址选对了就成功了一半。
  创业细分领域还是全品类?
       在开业前3个月明确宣传计划,以便整个活动能够充分准备与有效展开。
 
  面包店宣传活动的具体实施,需在开店前一个月左右展开以便将整个开店信息告知消费者,助力开业当天达到活动预想效果。可以通过朋友互相宣传利用各项广告媒体宣传,使得开业当天活动顺利展开,开业当天拿出本店前3名拳头产品进行促销试吃,让更多顾客了解你们面包口味。
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