今天就从裱花嘴的选择、奶油的配方、如何打发奶油、如何裱花为大家详解该如何制作裱花蛋糕!

　　01 圆型花嘴

　　圆型裱花嘴大小不一，通常用来写字，也可以用来做泡芙或圆型饼干。

　　02 齿型花嘴

　　齿型花嘴平着挤出和垂直挤出拥有完全不一样的效果。也可以根据自己的需求画圆或S型，这样效果就又不一样了。

　　03 细齿型花嘴

　　04 特殊型花嘴

　　05 平口形、排花形、半排花型花嘴

　　06 叶型花嘴各式不同的叶子效果如下。

　　07 不规则的半圆扁口花嘴可以做出菊花或玫瑰花等花型，也可以用来裱立体花型。

　　08 不规则的齿型花嘴

　　09 扁口、花瓣型花嘴

　　只要用对裱花嘴，想要什么样的花都能手到擒来!