今天我们的考核内容不是烘焙，不是裱花，不是甜点，它是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料，它是最具观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件，它的色彩丰富绚丽，质感剔透，它就是西点装饰品中最完美的创造——糖艺作品。

　　什么是糖艺？

　　现代糖艺，主要是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺。

糖艺虽美，制作起来却着实不易

不但要求学员在学习糖艺过程中

拥有匠人般的耐力和细心

还有独一无二的创意和灵感

如果你也想通过糖艺

展现绝妙的技艺和个人魅力

　　那么糖艺师的前景怎么样呢？

　　糖艺师，这个曾经鲜为人知的神秘职业，随着餐饮业的发展，成为一个越来越被关注的职业，是大型酒店、星级酒店的热门行业之一，是大型宴席中不可或缺的一环，被誉为是目前餐饮行业最紧缺的技术工种之一，就业前景十分广阔。

糖艺师对年轻人的吸引力显而易见

未来的糖艺市场将更加广阔

山西新东方期待越来越多的年轻人

可以加入这样一份甜蜜的事业

从此，甜蜜一春一夏一秋一冬

　　如果你也感兴趣那就赶紧跟着，山西新东方烹饪学校的糖艺老师来学习吧