女孩子似乎都有着一个开一家甜品屋的梦想，虽然不是每个女孩子都可以梦想成真，但她们为了这个梦想而奋斗的过程却是最美、最值得赞扬的。女孩桂圆就是其中的一员，因为对西点烘焙的那份爱，因为一个梦想职业，她坐上了梦想的列车，开启自己的寻梦之旅。

　　自强自立的性格让她多了一些果断

　　在很多人的传统认知中，女孩子由于太过情绪化，多是犹犹豫豫，如果没有特殊的环境，没有一个人推一把，很难下定决心，往往处于徘徊不前、左右不定的状态。但眼前的桂圆同学不一样，她觉得自己做任何事都是风风火火的，性格中带着自强自立，要去选择了就会很果断，不会给自己留太多后路。

　　早在读初中时，这个女孩就有了想学习蛋糕烘焙的想法，这种想法源于两点，一个是经常刷抖音时看到的不少美食就是蛋糕甜品，觉得特别羡慕;另一方面自己动手能力也很强，很希望将来能学一技之长，开一家属于自己的小店。

　　初中毕业后，这种想法越来越多，也越来越强烈，她觉得是时候去行动了，于是和父母商量之后，带着梦想来到了新东方西点西餐学校，她认定了这所学校能帮自己实现梦想。

　　班主任不仅教技术 还教如何规划未来

　　在新东方西点西餐学校学西点的日子里，对她而言影响最深的就是自己的班主任了，她说班主任是校园里和自己相处最久的人，其一言一行都影响着自己。

　　比如上课时班主任认真的板书，每一个字都写得特别漂亮，像学过书法一样，她多次幻想自己要是能写出班主任的字体就好了，于是每一节课，她不仅仅听烘焙做法的讲解，还十分仔细观察老师的书法，记在心头提升自己。

　　还比如实操时班主任的耐心也是超乎自己想象的，有些内容很简单但依然有学生听不懂，班主任却一点自责的意思都没有，反而会再次给学生示范一次，甚至会一对一纠正学生的做法;当发现学生有困惑不敢提时，他似乎和这个学生心有灵犀，马上有所侧重讲了出来，看到大家频频点头，班主任才会放心地露出笑容。

　　桂圆说班主任对自己影响最大的是教他们怎样规划未来，怎样选择好单位，怎样让面试更加成功，怎样在单位里获得晋升机会，因为班主任是这个行业的主管，所以所讲的案例生动且真实，更容易去模仿操作。

　　工作不是学习的终点 而是新阶段的开始

　　桂圆说，班主任告诉自己，不要以为离开了校园就停止了学习，停止了晋升，一名优秀的烘焙师要有终身学习的思维，要有不进则退的竞争意识。

　　参加工作后，桂圆开始负责烤面包的工作，虽然有时候会觉得太简单，但她更知道这仅仅是开始，毕竟才来这里5个月时间，要想做成一件大事都要先把无数件小事做好，烤面包也是有很多学问，只是自己把这项技术想简单了。

　　临近年底，桂圆也对这一年的成长做了总结，在她看来，不能仅仅把学习局限在校园里，其实工作中能学习到的更多，这是新阶段的开始，自己应该用职场人的思维去面对，而不是得过且过。

　　对于学弟学妹们，她的建议也很简单，不要好高骛远，也不能妄自菲薄，把当下的事情做好就是对自己未来真正的负责。无论是学习还是工作，都要有个不卑不亢的心态;同时更为重要的是该做决定时，一定要果断，因为有些机会真的会稍纵即逝......