对于怀揣西点梦想的高中生来说，选择一所优质的学校是开启甜蜜事业的关键。山西新东方烹饪学校作为职业教育领域的佼佼者，其西点专业备受关注。下面将从师资力量、课程设置、实操教学、就业保障以及学历提升这几个方面，为大家全面剖析山西新东方烹饪学校西点专业的优势。

雄厚师资，引领西点之路

山西新东方烹饪学校打造了一支实力雄厚的师资队伍。这里汇聚了行业大师、企业名厨以及资深外教 。行业大师们凭借炉火纯青的专业技艺和深厚的行业经验，为学生传授西点制作的精髓；企业名厨从实战角度出发，带来市场前沿的技术和理念，让学生了解当下西点行业的流行趋势和消费者需求；外籍教师则引入国际化的烹饪视野和独特的制作技艺，为学生带来不同国家的饮食文化和创意灵感。在日常教学中，老师们不仅注重专业知识的传授，更关注学生兴趣和潜能的挖掘，通过生动有趣的实践操作，激发学生的学习热情，助力他们不断提升技能。

多元课程，构筑扎实根基

课程设置紧密贴合市场需求和行业发展趋势。以三年制西点专业为例，课程内容丰富多元，涵盖了酥点制作、常温蛋糕、丹麦面包、法式甜品类、网红创意蛋糕、欧式蛋糕、婚庆贺寿蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、大型展台蛋糕设计制作以及咖啡饮品类、中式面点等多个领域。这些课程循序渐进，从基础的制作技法到复杂的创意设计，逐步提升学生的能力。同时，学校还开设了18个月、10个月、6个月等不同学制的课程，满足不同学生的学习需求和时间安排，无论是想系统学习全面技能，还是针对性提升某方面能力，都能找到适合自己的课程。

实操为主，掌握真才实学

在山西新东方烹饪学校，实操教学是重中之重，实操课程占比高达80%甚至更多 。学校配备了现代化、专业化的实训教室，里面的实训设备均是国际高端品牌产品，为学生提供了优越的实践条件。学生们在课堂上亲手操作，从面团的搅拌、发酵，到蛋糕的裱花、装饰，每一个步骤都能得到充分练习。在制作过程中，老师会进行一对一指导，及时纠正学生的错误，传授实用的技巧和经验。这种大量的实操练习，让学生不仅熟练掌握了西点制作的技能，还培养了他们的创新能力和解决实际问题的能力，毕业后能够迅速适应工作岗位的需求。

校企合作，保障就业无忧

学校始终坚持“以就业为导向”的办学方针，与众多优质企业建立了深度合作关系 ，形成了庞大的就业网络。通过产教融合、校企合作的模式，实现了人才培养与企业需求的无缝对接。学校会定期举办企业宣讲会、校园招聘会，为学生提供众多的就业机会。学生入学时就会签订就业协议，毕业时学校推荐到西点连锁企业、星级酒店等单位工作，就业岗位涵盖西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等，薪资待遇优厚，职业发展前景广阔。对于有创业意愿的学生，学校还提供创业扶持，包括技术支持、开业指导、经营管理等方面的帮助，助力学生实现创业梦想。

技能学历，实现双轨提升

对于渴望提升学历的高中生来说，山西新东方烹饪学校提供了升学渠道。学校与高校合作，在学习西点专业技能的同时，获得国家承认的大专学历 。这种技能与学历并重的培养模式，让学生在就业市场上更具竞争力，不仅拥有扎实的专业技能，还具备相应的学历背景，无论是进入企业工作还是未来的职业晋升，都更有优势。

山西新东方烹饪学校西点专业在师资、课程、实操、就业和学历提升等方面都有着显著的优势。如果你是一名热爱西点的高中生，想要在西点领域开启精彩人生，那么山西新东方烹饪学校无疑是一个理想的选择，在这里，你将收获知识、技能和美好的未来，实现自己的西点梦想，开启甜蜜而辉煌的职业生涯。