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学西点的重磅福利|报读西点专业课程吧
发布时间:2021-03-06 14:04  点击量:
  西点行业怎么样?要不要进入这个行业?2020最新数据显示,西点食品行业将达到2000亿元人民币的生产规模。从2008年的778亿到2020年的2000亿,接近3倍的发展速度,呈现出烘焙行业高速发展的态势。
 
  你还等什么——赶快来山西新东方烹饪学校,报读西点专业课程吧!
 
  两年制西点专业
 
  培养目标
 
  山西新东方烹饪学校两年制经典西点专业,从贴近学员就业需求方向入手,由浅及深的教授西点知识,内容覆盖全面,多元。以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监,并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。
 
  学习内容
 
  陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、多层蛋糕以及大型展台蛋糕设计制作;甜面包、法式面包、丹麦面包、欧式面包等;塔派、慕斯、提拉米苏等法式甜品制作以及千层酥、泡芙等西点干点类制作技术、咖啡奶茶饮品制作技术。
 
  十个月西点专业
 
  培养目标
 
  山西新东方烹饪学校欧派西点店长班,学制10个月,以西点技能教学为主,强化学生的动手能力,以培养具备一定的创新和创就业能力的西点人才为目标。
 
  学习内容
 
  陶艺蛋糕、整体组合蛋糕、常温蛋糕、甜面包、吐司、干点、清酥、月饼、塔派、汉堡、披萨、 欧包、饮品等西点甜品制作技术。
 
  六个月西点专业
 
  培养目标
 
  山西新东方烹饪学校时尚烘焙甜品研修班,学制6个月,学生学习内容基本囊括了现在市场流行的时尚高端前沿产品,学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。
 
  学习内容
 
  常温蛋糕类、塔、派、清酥、混酥类、法式甜品、慕斯、冰激凌类、丹麦面包、甜面包、欧包、饮品等西点制作技术。
 
  为什么要选择山西新东方?
 
  知名品牌院校
 
  山西新东方烹饪学校创办于1988年,至今已有32年办学历程,一直秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的理念,为社会培养了万千高素质的技能型人才,受到了社会、学生和家长的一致好评,获得多种荣誉。
 
  实操教学为主
 
  与其他职业院校相比,山西新东方烹饪学校将实操提升到了90%,早、中、晚均有实操课程。学校吸收国际先进办学理念,引进欧洲高端西点设备和进口原材料,人手一份,既保证学习质量,又保证学生的学习安全。
 
  推荐名企就业
 
  学校、企业“零距离”,学校应社会所需,与市场接轨,开展校企合作的人才培养模式,为学员提供五重就业保障。
 
  大专学历服务
 
  初中及以上毕业的学员,学校提供成考辅导服务,考试合格后,颁发国家承认,教育部门统一电子注册的成考大专学历。此外,凡在我校参加技能培训,考核合格后,由人社部门统一颁发国家承认、在国家职业资格证书查询网站统一注册的职业资格证书。
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