新东方西点西餐学校

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2021年山西新东方西点西餐学校西点专业长期招生计划
发布时间:2021-06-05 17:18  点击量:

  山西新东方西点西餐学校

  山西新东方西点西餐学校,拥有行业领先的教学研发,专业的师资队伍,高端的教学设备,先进的教学模式,充满人文色彩的学生管理,以及坚实的就业保障,现在就带你全方位走进山西新东方西点西餐学校

  1、雄厚的办学实力

  源于强大师资

  高素质、高技术、高实力的专业教师团队与酒店后厨行政总厨和行业资深名厨联合授课;

  源于正规专业

  开设的专业门类包括面包烘焙蛋糕裱花、法式甜品、艺术翻糖、西餐、咖啡饮品等,覆盖了国内外主流的学习领域。

  源于优质口碑

  职教兴邦,技能致富,新东方烹饪以匠人之心铸品质,成为万千学子的选择;

  源于实训课堂

  全程独立操作,效率更高,让学生在实践中掌握原理,在操作中解答疑惑;

  源于设备精良

  真实模拟行业后厨标准的工作环境,保证每一个学员都能感受到优质的学习体验;

  源于教学体系

  结合行业发展主流趋势,选取市场流行产品和技术,零基础全方位系统授课;

  源于海量知识

  烘焙、裱花、翻糖、法式甜品、咖啡饮品等科目全覆盖,助力学子勇敢追梦;

  源于独家教材

  名师团队倾力编撰教材,并获得权威版权机构认证,比传统师徒制授课更清晰;

  源于情景教学

  门店情景式站教学,学习=实习,在实践中迅速提升专业能力。

  名师教学

  设备精良

  实训课堂

  学生裱花作品

  学生烘焙作品

  学生蛋糕作品

  学生翻糖作品

  学生法甜作品

  学生饮品作品

  2完善的就业保障

  源于职业优势

  在一线城市以及其他二三线城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏;

  源于定向培养

  与近千家名企深度合作,开设定向班,开展订单式人才培养,为学子搭建就业直通车;

  源于优质就业

  很多学生毕业就顺利的拿到5000—8500元的综合薪资,并享受着五险一金等福利。

  校企合作

  3畅通的升学渠道

  年满16 周岁,初中及以上毕业的学员,学校提供成考辅导服务,考试合格后,颁发国家承认,教育部门统一电子注册的成考大专学历。此外,凡在我校参加技能培训,考核合格后,由人社部门统一颁发国家承认、在国家职业资格证书查询网站统一注册的职业资格证书。

  技能学历

  4、丰富的校园生活

  5、和谐的管理模式

  学校是教书育人培养技能人才的场所,如何管理好学校保障师生之间正常的教学和生活制度化,为克服学生自由、散漫、懒惰、松驰的不良行为,减少违纪现象的发生,确保各项制度得到落实,创建和谐学校,学校采取半军事化管理。

  此外,在山西新东方西点西餐学校,每个角落,从教室到餐厅,从篮球场到生活超市,再到学生宿舍,都布局合理,充满人性,让学员在不知不觉中感受着心灵的愉悦。

  

  招生专业

  经典西点专业 欧派西点店长班 时尚烘焙甜品研修班 精品西点店长班 欧派精品西点创业班

  培养目标

  山西新东方烹饪学校两年制经典西点专业,从贴近学员就业需求方向入手,由浅及深的教授西点知识,内容覆盖全面,多元。以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师,能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监,并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。

  学习内容

  陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、多层蛋糕以及大型展台蛋糕设计制作;甜面包、法式面包、丹麦面包、欧式面包等;塔派、慕斯、提拉米苏等法式甜品制作以及千层酥、泡芙等西点干点类制作技术、咖啡、奶茶、饮品制作技术。

  十个月西点专业

  山西新东方烹饪学校欧派西点店长班,学制10个月,以西点技能教学为主,强化学生的动手能力,以培养具备一定的创新和创就业能力的西点人才为目标。

  陶艺蛋糕、整体组合蛋糕、常温蛋糕、甜面包、吐司、干点、清酥、月饼、塔派、汉堡、披萨、 欧包、饮品等西点甜品制作技术。

  六个月西点专业

  山西新东方烹饪学校时尚烘焙甜品研修班,学制6个月,学生学习内容基本囊括了现在市场流行的时尚高端前沿产品,学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  常温蛋糕类、塔、派、清酥、混酥类、法式甜品、慕斯、冰激凌类、丹麦面包、甜面包、欧包、饮品等西点制作技术。

  四个月西点专业

  山西新东方烹饪学校欧派精品西点创就业班,学制四个月,学习内容包括西点裱花、烘焙和甜点的技术流程,以及蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理以及西点成本控制等,引导你步入烘焙大门;为你开店做好产品和销售规划;为你节省时间和少走弯路!

  饼干类、面包类、起酥类、蛋糕类、月饼类、甜品类、法式甜品类、韩式裱花、意式奶油霜裱花、翻糖蛋糕、网红蛋糕系列、主题蛋糕系列。

  三个月西点专业--

  山西新东方烹饪学校精品西点店长班,学制三个月,课程以实操为主,集实用性,创新性,私房配方为特色。不论你是:零基础,对西点烘焙感兴趣;业余爱好,想拥有西点烘焙技术;想转行西点行业,具有私房烘焙创业想法;想成为烘焙达人,烘焙美食主播,都可以报读。

  饼干类、面包类、起酥类、蛋糕类、网红蛋糕系列、主题蛋糕系列。

  2021山西新东方西点西餐学校

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