01 看「赚钱」的能力

 

　　西点师香不香，先来看薪资!

 

　　先说就业的薪资，从西点西餐学校毕业的学员，一般起薪都在4000-5000元，作为刚入行的西点师，能拿到这个月薪还是十分可观的;入行2-3年的西点师，普遍可以拿到5000-8000元的月薪;具备研发实力、技术过硬的高级西点师，月薪过万是一个正常的水平。你要知道，在河北省的话，普通白领的收入还不及这个水平。

 

　　再说创业，利润空间还是比较大的，在一个二线城市开一家私房的话，一个月的营业额2万+是普遍的行情，收入十分可观。另外，如果你能接甜品台业务、私人订制翻糖蛋糕，利润空间更大!

 

　　所以，由于国内西点师的缺口大，优秀的西点师少之又少，一旦你在这个行业坚持做下去，赚钱的空间是非常大的!

 

　　02 看「抵御失业风险」的能力

 

　　“越老越吃香”，这句话说的就是西点师!

 

　　现在很多职业看似光鲜亮丽，一旦过了35岁就面临着失业风险，比如互联网、金融、计算机行业等等，说到底还是因为没技术、没特长，吃青春饭。

 

　　西点师的失业风险就低了很多，年龄越大，技术越好，经验越老道就越有竞争力，现在20岁的学徒工一抓一大把，40岁的高级西点师却是香饽饽，只要你能坚持。所以，不管是就业还是创业，越老越吃香，说的就是我们西点师。

 

　　03 看「从业门槛」的高低

 

　　西点师是典型的对学历要求不高的职业!

 

　　我们打开招聘网站，发现大部分西点师招聘最看重的就是你作为西点师的经验和技术水平。这样一个靠手艺走天下的行业，你不用被那张“文凭”制造的高门槛吓到，也不会担心因为没上过大学被拒之门外。

 

　　04 看「市场发展」的快慢

 

　　在我们国家，西点行业的市场远远没有饱和，依然属于一个高速发展的朝阳产业!

 

　　根据中国食品工业协会烘焙专业委员会统计数据显示，2019年，我国烘焙食品人均消费量约7.8千克。尽管近年来中国烘焙食品人均消费量逐年增长，但与欧美等国相比仍有较大的差距，行业增长空间非常大。

 

　　大环境好了，我们西点师的创就业空间就大了!